【服部栄養専門学校】《Phỏng vấn sinh viên của trường》鶴貝彪雅 năm 2 Ngành Chuyên gia dinh dưỡng

 

 

 

 

 

 

Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu về một sinh viên đang theo học Ngành Chuyên gia dinh dưỡng.

 

 

鶴貝hiện đang theo học Ngành Chuyên gia dinh dưỡng, đã vào Đại học Aoyama Gakuin học về Thể thao thông qua tiến cử và đã tham gia câu lạc bộ điền kinh.

Anh dự định tham gia Hakone Ekiden nhưng phải bỏ cuộc vì chấn thương.

Với kinh nghiệm làm quản lý, hỗ trợ cho đội của mình, từ năm thứ 3, anh quyết định trở thành chuyên gia dinh dưỡng thể thao.

Sau khi tốt nghiệp, anh được mời làm việc tại một công ty cung cấp dịch vụ quản lý dinh dưỡng và bữa ăn cho các đội thể thao của các doanh nghiệp và các trường đại học.

 

 

Chúng tôi đã phỏng vấn 鶴貝 về lý do vào Hattori, những gì đã học ở trường cũng như mục tiêu tương lai của anh.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ứớc mơ “trở thành chuyên gia dinh dưỡng thể thao cho các vận động viên hàng đầu”

 

 

鶴貝彪雅 

Sinh viên đang theo học Ngành Chuyên gia dinh dưỡng (nhập học năm 2021)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q: Lý do chọn trường này là gì?

 

 

Bố tôi là một đầu bếp kiểu Nhật, tôi đã biết nấu ăn từ khi còn nhỏ và rất vui khi được cả nhà khen là “ngon lắm”.

Hồi cấp hai, tôi bắt đầu có ước muốn theo đuổi nghề nấu ăn, và hồi cấp 3, tôi đã băn khoăn mãi việc chọn học đại học hay là học trung cấp về nấu ăn.

Tôi vào Aoyama Gakuin với mong muốn được chạy tại Hakone Ekiden cùng với anh chị khoá trước mà tôi vốn rất ngưỡng mộ.

Tuy nhiên, từ năm 2, do bị chấn thương và không thể tiếp tục thi đấu điền kinh nên tôi đã quyết định trở thành một chuyên gia dinh dưỡng thể thao, điều này sẽ cho phép tôi tận dụng cả kinh nghiệm là một vận động viên lẫn kỹ năng nấu ăn của mình.

Tôi đã cân nhắc khoảng 5 trường trung cấp dạy nghề nơi sinh viên có thể lấy được chứng chỉ quốc gia về chuyên gia dinh dưỡng, nhưng tôi bị thu hút bởi chương trình giảng dạy "đào tạo các chuyên gia dinh dưỡng biết nấu ăn" của Hattori.

Khi trò chuyện với một chuyên gia dinh dưỡng thể thao, tôi nghe nói rằng các vận động viên yêu cầu nhiều nhất chính là những chuyên gia dinh dưỡng có thể chuẩn bị những bữa ăn ngon. Do đó, trước hết, tôi muốn trau dồi kỹ năng nấu nướng của mình, và tôi đã chọn Hattori vì nơi đây đào tạo nấu ăn trình độ cao và được trang bị đầy đủ các dụng cụ, thiết bị chuyên nghiệp.

 

 

 

 

Q: Hãy cho biết về những gì anh đang học hiện nay.

 

 

Mặc dù có thể đạt được chứng chỉ quốc gia với tư cách là chuyên gia dinh dưỡng khi tốt nghiệp, nhưng hiện tại tôi đang ôn thi ''Kỳ thi chứng nhận năng lực chuyên gia dinh dưỡng''. Đây là kỳ thi đánh giá kiến thức và năng lực với tư cách là chuyên gia dinh dưỡng.

Kỳ thi này đánh giá theo ba cấp độ ABC và cũng có thể được dùng làm tiêu đề để viết trong sơ yếu lý lịch. Tôi đang nỗ lực để đạt được cấp độ A.

 

 

 

Q: Sức hấp dẫn của trường này là gì?

 

 

Học Ngành Chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể nhận được sự hướng dẫn trực tiếp từ các đầu bếp hàng đầu, giống như khóa học nấu ăn thông thường.

Đó là một trải nghiệm vô cùng quý giá để có thể quan sát và học hỏi cận cảnh những kỹ thuật đỉnh cao.

Ngoài ra, các trợ giảng cũng sẽ theo sát bạn.

Bạn sẽ nhận được lời khuyên chi tiết về cách xào, cách luộc, cách cắt,v.v… Không có chuyện bạn cứ học mà không biết một thứ gì. 

 

Sử dụng thiết bị chuyên nghiệp, bạn có thể tạo ra những bữa ăn chất lượng cao ngay cả với số lượng lớn.

Áp dụng những gì học được trên lớp vào thực tế tại các địa điểm đào tạo ngoài khuôn viên trường như nhà ăn của nhân viên.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q: Hãy cho biết ước mơ tương lai mà anh đang hướng đến.

 

 

Tôi cũng đặt mục tiêu lấy được chứng chỉ đầu bếp sau khi tốt nghiệp.

Ngoài ra, tôi còn muốn cố gắng tích lũy kinh nghiệm thực tế khi cung cấp bữa ăn cho các vận động viên tại ký túc xá sinh viên của câu lạc bộ thể thao của trường đại học và đạt được chứng chỉ quốc gia với tư cách là chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, cố gắng để được chứng nhận là chuyên gia dinh dưỡng thể thao.

Trong tương lai, tôi muốn được đồng hành cùng những vận động viên hàng đầu đang hoạt động ở nước ngoài và mang đến cho họ những bữa ăn ngon.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ngành Chuyên gia dinh dưỡng (hệ 2 năm khoá ban ngày) 

 

 

Ngành Chuyên gia dinh dưỡng của Hattori 

là khoá học để trở thành “chuyên gia dinh dưỡng biết nấu ăn” 

 

 

Ngoài việc học để lấy chứng chỉ chuyên gia dinh dưỡng, chúng tôi kết hợp nhiều bài học nấu ăn vào chương trình giảng dạy để đào tạo các chuyên gia dinh dưỡng có thể nấu ăn. Chúng tôi cũng cung cấp một chương trình giảng dạy hoàn chỉnh để giúp học viên thành công với tư cách là một chuyên gia dinh dưỡng, bao gồm hỗ trợ cho kỳ thi chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký ngay cả sau khi tốt nghiệp.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Để tải/đăng ký nhận tài liệu của 服部栄養専門学校,

 các bạn hãy click vào ảnh bên dưới nhé!

 

 

 

 

いいね！ 0