【服部栄養専門学校】Chuyên gia dinh dưỡng trường mẫu giáo tại nhà

Để tải/đăng ký nhận tài liệu của 服部栄養専門学校, các bạn hãy click vào ảnh bên dưới nhé!

 

 

 

 

Tại các trường mẫu giáo, các giáo viên và nhân viên y tá đang làm việc sử dụng chuyên môn tương ứng của họ. Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng, giống như các công việc khác, là những người không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ em.

Chuyên gia dinh dưỡng trường mầm non không chỉ chuẩn bị thực đơn, nấu ăn mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc giáo dục chế độ dinh dưỡng cho trẻ.

“Ăn” là nền tảng của “sống”, và giáo dục ẩm thực ở trường mẫu giáo rất quan trọng để tạo nền tảng cho cuộc sống của trẻ.

Trong "Để trẻ em ăn uống một cách vui vẻ～ Hướng dẫn giáo dục thực phẩm tại trường mẫu giáo-" của Bộ Y tế cũng nêu rõ rằng điều quan trọng là thiết lập thói quen ăn uống mong muốn từ khi còn nhỏ và trải nghiệm thức ăn phong phú.

 

 

Tuy nhiên, trong những năm gần đây, các trường mẫu giáo ít tiến hành tuyển sinh trẻ mà ngày càng có nhiều trường mẫu giáo tiến hành tiếp nhận trẻ theo thứ tự chờ đợi và kết quả bốc thăm.

Do đó, việc gửi con cho các trường mẫu giáo ngày càng trở nên khó khăn đối với các bậc cha mẹ. Trường mầm non tại nhà đã trở thành một chủ đềthu hút sự chú ý trong thời gian gần đây.

Ngày càng có nhiều giáo viên mẫu giáo thiết lập các không gian tại nhà hoặc gần nhà của họ để nhận trẻ em ở đó. Do đó, một chuyên gia dinh dưỡng là một nguồn lực cần thiết.

 

Ngay cả khi một giáo viên mẫu giáo nhận trông trẻ cũng cần phải có người chuẩn bị bữa trưa, chính là chuyên gia dinh dưỡng được công nhận.

 

 

 

 

○ Nội dung công việc

→ Lên thực đơn bữa ăn chính và bữa phụ

Trước hết là nghiệp vụ lên thực đơn cho bữa chính và bữa phụ.

Chuyên gia dinh dưỡng sẽ lên thực đơn hàng ngày trên cơ sở cân nhắc cân bằng dinh dưỡng và lượng calo.

 

→ Nấu ăn hàng ngày

Việc liên kết với giáo viên để xác nhận sỹ số lên lớp vào buổi sáng cũng như bữa ăn cho những trẻ bị dị ứng thực phẩm cũng là việc làm không thể thiếu.

Ngoài ra, phải lên thực đơn bữa chính giống với thực đơn của thành phố, phường đã đưa ra.

 

→ Đối ứng với các trường hợp dị ứng thực phẩm

Chuyên gia dinh dưỡng sẽ cân nhắc các bữa ăn dành cho trẻ bị dị ứng thực phẩm.

Họ phải rất cẩn trọng phối hợp với giáo viên để không xảy ra sự cố ăn nhầm các thực phẩm có nguồn dị ứng.

 

→ Giáo dục về thực phẩm cho trẻ em

Nỗ lực làm phong phú thêm kinh nghiệm về “đồ ăn” cũng là một công việc quan trọng của các chuyên gia dinh dưỡng ở trường mẫu giáo.

 

→ Chỉ đạo cho giáo viên và phụ huynh

Chuyên gia dinh dưỡng sẽ phát hành thực đơn và bản tin bữa trưa ở trường mỗi tháng.

Nhằm thu hút sự quan tâm của phụ huynh đối với giáo dục ẩm thực, họ sẽ đăng tải các bài tư vấn về bữa ăn tại nhà, công thức sử dụng nguyên liệu theo mùa, kiến thức giáo dục ẩm thực, v.v.

 

○ Chứng chỉ bằng cấp cần có đối với chuyên gia dinh dưỡng trường mẫu giáo

Chứng chỉ bằng cấp cần thiết để làm việc với tư cách là chuyên gia dinh dưỡng trường mẫu giáo là chứng chỉ “chuyên gia dinh dưỡng” hoặc “chuyên gia quản lý dinh dưỡng”. Công việc của một chuyên gia dinh dưỡng là cung cấp lời khuyên dinh dưỡng cho những người khỏe mạnh.

Để có được bằng cấp chuyên gia dinh dưỡng, cần phải tốt nghiệp đại học, cao đẳng hoặc trường dạy nghề do Bộ Y tế chỉ định.

Chuyên gia quản lý dinh dưỡng là chuyên gia dinh dưỡng có trình độ chuyên môn cao hơn, phạm vi hoạt động rộng hơn chuyên gia dinh dưỡng, được giao nhiệm vụ hướng dẫn dinh dưỡng cho vận động viên và quản lý dinh dưỡng cho người ốm yếu.

Để có được chứng chỉ chuyên gia quản lý dinh dưỡng cần phải tham gia kỳ thi quốc gia sau khi đạt được chứng chỉ chuyên gia dinh dưỡng và có kinh nghiệm thực tế từ 1 đến 3 năm trở lên.

 

Ngành Dinh dưỡng của trường Cao đẳng Dinh dưỡng Hattori cho phép học viên có thể hướng tới mục tiêu trở thành chuyên gia quản lý dinh dưỡng đã hoặc chuyên gia dinh dưỡng trường mẫu giáo.

Sau khi tốt ngành Chuyên gia dinh dưỡng, học viên có được chứng chỉ quốc gia về “chuyên gia dinh dưỡng”. Sau khi tốt nghiệp và có được ba năm kinh nghiệm thực tế làm việc với tư cách là chuyên gia dinh dưỡng, học viên sẽ đủ điều kiện tham gia kỳ thi quốc gia để trở thành chuyên gia quản lý dinh dưỡng.

Tại Hattori, chúng tôi cung cấp “Khóa học luyện thi chuyên gia quản lý dinh dưỡng”, nơi bạn có thểvừa làm vừa học. Hàng năm, chúng tôi đã giúp cho nhiều cựu học viên thi đỗ kỳ thi.

 

 

 

 

◆ Hiệu trưởng Yukio Hattori được biết đến là chuyên gia hàng đầu trong ngành đào tạo ẩm thực

 

◆ Được trang bị các trang thiết bị chuyên dụng hiện đại giúp học viên làm quen với các kỹ thuật từ cơ bản đến hiện đại

 

◆ Đội ngũ giáo viên chất lượng bao gồm nhiều chuyên gia hàng đầu trong ngành ẩm thực.

 

 

◆ Học viên có cơ hội sử dụng các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng tương tự như tại các nhà hàng, khách sạn đẳng cấp trong quá trình thực hành. 

 

 

いいね！ 0