【ホスピタリティツーリズム専門学校】世界最古老的飯店是日本旅館! ? 日本飯店的歷史
商務飯店、豪華飯店、旅館等住宿設施以不同形式遍佈世界各地,
支持著廣泛的旅行者和勞工等人的生活。
現今經常在各種媒體,如電視綜藝節目、雜誌、網絡新聞中受到特別關注,
已成為非常熟悉的存在。
這次我們希望以日本的Hotel為主題,介紹其歷史和"ホテル"一詞的由來。
▷被列入金氏世界紀錄!世界上最古老的旅館「慶雲館(けいうんかん)」
儘管世界上有許多古老的旅館,但最古老的旅館實際上位於日本,
並且已經被金氏世界紀錄認證。
這家旅館名為"慶雲館",
靜靜地坐落在位於山梨縣早川町的日本人口最少小鎮的山區。
它的溫泉開業始於公元705年(慶雲2年)。
"慶雲"是自第一個"大化"元號以來的第五個元號,
由藤原鎌足的兒子藤原真人(定恵)創建。
從那時起,慶雲館一直是一個溫泉療養地,吸引了眾多的皇室成員和歷史上著名的人物。
其中代表性人物包括著名的戰國大將,
統治著包括山梨縣在內的甲斐國的戰國武將"武田信玄",
以及創立江戶幕府的"徳川家康"。
令人驚訝的是,慶雲館的溫泉源泉已經持續流出了1300多年,從未乾涸。
位於南阿爾卑斯附近,擁有令人嘆為觀止的自然美景,
包括上高地和日本第二高峰北岳。
因此,這家旅館至今仍然受到人們的喜愛。
像這樣的日本在世界範圍內保留了許多古老的旅館。
▷ホテル的起源和語源
"ホテル(hotel)"這個詞的語源可以追溯到英語中的"hospitality(好客之道)"
和拉丁語中的"hospe(旅客)"。
它源於中世紀歐洲的十字軍和旅行者為了住宿而設立的"hospe"或"hospis"(招待所),
後來形成了"hospitalis"和"hospitalis"等詞語。
隨後,它演變成具有"招待、保護客人"含義的"hospitality",並由此產生了"hotel"這個詞語。
▷日本ホテル的歷史
日本的第一家飯店被認為是1860年在橫濱的現山下町70號建立的"橫濱酒店"。
這是由於1859年橫濱港開港,受到佩里的影響,橫濱飯店是由荷蘭人建造的。
雖然"橫濱飯店"已經不存在,但在同一時代建立的西式飯店,
如1870年成立的"東方飯店"、1878年的"富士屋飯店"
和1890年的"帝國飯店"等高級飯店仍然存在。
▷5G將如何改變飯店?未來飯店的形態是什麼?
未來的飯店將會有哪些發展?
其中一個關鍵詞是下一代高速通信技術"5G"。
通過物聯網(IoT)的應用,櫃台可以實現完全無人留守,
並引起了對由機器人提供客戶服務等問題的關注。
飯店的本質也可能發生重大變化。
其中一個例子是澳大利亞的可移動式飯店"OPPO 5G"。
儘管它只是一個有限期的項目,但它配備了"智能鏡子",
可以廣泛適用於跟蹤股票價格、觀看電影、閱讀報紙等,並具有增強現實技術。
這個飯店可以讓人們使用最先進的智能設備,
在任何地方過著符合個人喜好的生活,這是它最大的特點。
▷飯店管理科
1.學習技術、知識和基礎
參加公司培訓課程以及加入公司後將被指派的業務。
您將學習讓住宿更加舒適的技能,例如在大廳寄存行李以及引導客人前往房間。
2.在現場進行實踐
通過大一暑假和大一下學期至大二上學期之間進行的兩次實習,
您將有機會比較各家飯店的特點和工作方式,找到最適合自己的工作場所。
3.培養提案能力
我們邀請行業的專家擔任講師,教導處理現場可能出現的問題以及解決方法。
學生們將在小組中進行討論,提出解決方案,培養應變能力,以適應各種情況。
留學生の活躍
http://www.hospitalityinternational.info/graduates.html
<外國人留學生就職内定者一覧>
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當天將有在校生提供支援,無論是個人參加還是和朋友、家長一同參加,我們都歡迎!
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