【専門学校Visionary Arts】在學校直營麵包店工作的畢業生

2019年度留学生入試

2018年9月1日開始報名

外國人 入学金（100,000円）免除

 

 

今年3月，才剛從製パン専攻學科畢業的高垣椎奈同學。

現在在5月新店鋪剛開幕的Va直營麵包店「GREEN THUMB」以新卒之員工工作中。

在學校的時候，聽到學校要新開麵包店，他就立刻舉手說「我想要去！」

這樣想成為麵包師的她的熱情，可說是比他人更多出了好幾倍。

 

「在學生時代就有店鋪商品的製作經驗有很大的幫助。什麼時間做什麼事、觀察周遭的人一起行動

。每天都要以‘這是在店裡販賣的商品’的自覺行動著。」高垣這麼說道。

 

在現場的商品製作的難度與有趣的地方都仔細的刻在心裡，

 

以朝向可以更進一步、成為真正的專家為目標的她，每天都在努力著。

 

 

 

日後的目標

 

「不僅是日常生活吃的麵包，希望可以做出在人們特別的日子也想要吃的麵包」高垣這麼說。有很多不同組合、提供多樣化的商品的GREEN THUMB。這樣的經驗對她將來一定也會有幫助吧！

 

 

「讓我以一個新卒的身分來這裡工作真的很感激有這樣的機會。所以以員工的角色，想要讓更多人嚐到GREEN THUMB的麵包想要更加努力。」高垣這樣述說了自己的目標。

 

根據食品創造學科的老師之詞，她自學生時代就是很活潑、給人好心情的存在。

 

 

麵包業界這樣嚴苛的現場，開朗的高垣同學一定沒問題的！

 

 

開幕當天的樣子

 

5/10（五）於ビジョナリーアーツ別館1F開了一家新的麵包専門店「GREEN THUMB」

使用講究的食材，透過自己的手讓課程嚐道美味的麵包。

是翻轉了既有概念的麵包店，學習「新的麵包製作」的獨一無二的店。

 

ビジョナリーアーツ是可以培育出新的職人的領域。

 

 

 

 

食品創造學科(フードクリエイト学科)

 

【壓倒性的優勢：實習時間！在各個被媒體報導的店鋪中學習】

 

以實習中心為主的課程學習技術與知識。在東京中目黑與渋谷的甜點店的備料、販售、商品開發等，都讓學生可以在現場學習。有在法國很有名的甜點學校「E.B.P.」，也會有頂尖的甜點師來為我們進行特別授課。更有可能前往巴黎進行留學！

不只有甜點與麵包等製作，也會以咖啡店員工之姿，進行店鋪的宣傳、整體空間呈現等店舖經營方面也撤底學習。

 

 

 

免費參觀學校！免費體驗課程

↓オープンキャンパス↓

https://www.va-t.ac.jp/event/food

 

 

 

可以與在校生一起上課，也可以向教職員詢問各種問題。

 

這裡有很多造就屬於你未來的小提示。

 

 

 

 

 

報名申請期間平成30年9月1日～

※各學科滿員將停止受理

選考方法：提供書面資料

・日本語能力試験（日本語能力試験N2程度）

・作文・面試

外國人留學生優遇制度

入學金（100,000円）免除

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