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【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】巧克力的世界無限擴展～特別授課!
巧克力的世界無限擴展~特別授課!
2年的Va生活!
不只每天的課堂外，也包括了實踐形的授課和跟企業合作、義工活動等喔!
來品嘗可可的味道「Bean to Bar」
您知道在巧克力界中造成話題的「Bean to Bar」嗎!?「Bean to Bar」是從可可豆的產地嚴選後，只使用經過挑選的材料製作成的巧克力。依據產地的不同與培煎溫度的調整，味道與風味也因此有所變化。「Bean to Bar」的巧克力能讓您品嚐「可可豆」本來的風味喔!非常看好這受世界注目的「Bean to Bar」的巧克力未來的市場呢!
ビジョナリーアーツ為了深入研究今後巧克力界的未來性與知識，日前Food Create 學科特別邀請巧克力鑑定家-法國籍的クロエ小姐，到校進行特別講座呢!!
クロエ小姐的熱情!給予學生們新的刺激!
クロエ小姐以巴黎為據點，向世界針對巧克力的品質・趨勢・Style作提案發信!ㄧ邊在國連・企業的市場經營裡活躍的クロエ小姐，因為從小對巧克力情有獨鍾，也因此投入巧克力業界。講座中分享了包括巧克力的歷史與「Bean to Bar」的製造方法、「Bean to Bar」的品牌跟市場經營。
非常喜歡巧克力的クロエ小姐，每天早上6點起床，在味覺最敏銳的時候進行巧克力的品選!!讓人感受到她對巧克力的愛呢!!
整堂以英文授課，ㄧ開始同學們還有些緊張，但最後都被クロエ小姐的巧克力愛給深深吸引呢!也品嘗了從來沒吃過的巧克力呢!
同學們表示「Bean to Bar的巧克力有稍許苦味，但這也才能品嘗可可豆本來的風味!」「濃郁的果香讓人驚艷啊!」。
最後クロエ小姐給學生們這樣一段話「只要您找到自己的夢想，不管是誰都有實現這個夢想的可能性!只要您有心，作好準備，您這個夢想ㄧ定能實現!」。活躍於世界上的クロエ小姐的這番話，給學生們刺激!是永留心中的特別授課呢!!
日程
□3月21日 3月22日 3月23日
3月27日 3月28日 3月29日 3月31日
□4月1日 4月2日 4月4日
時間
13:30~16:00（13:00 開始報到）
Food Create學科 學費參考
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定員額滿即截止報名!!請先向學校洽詢喔!!
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【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】2015年度學科介紹
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（※Online進學資料館為日本現地營運，請先登錄會員)
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