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【전문학교】【ビジョナリーアーツ】 비져너리아츠_한 명 한 명에게 주어지는 찬스!

작성자 管理者 작성일 작성일17-04-07 00:00 조회수2,648회 댓글0건










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일본 첫 쇼콜라 전공 설치
비져너리아츠 전문학교 
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일본제과제빵학교_비져너리아츠 전문학교.gif


일본제과제빵학교_비져너리아츠 전문학교 (4).JPG




진급 제작 발표회 


한 명 한 명에게 주어지는 찬스!

매년 3 월에는 비져너리아츠 전문학교의
푸드 크리에이트학과에서는
1 학년에게 가장 큰 행사인 진급 제작 발표회가 있습니다.
1 년간 노력해 온 것을 선생님에게
제대로 보일 수있는 기회입니다!
또한 이 발표회에서는 비져너리아츠 
1 층의 카페 데이 라이트 키친에서 판매하는
신상품을 결정합니다.
자신의 고안한 상품이 실제로 매장에 진열되는 것은
매우 기쁜 일이에요.
비져너리아츠전문학교를 졸업 한 후,
  프로로서 자신의 고안 메뉴가 가게에 진열 것은
많이 있을 것이에요. 
그러나 학생 시절 그것을 경험하는 것은
매우 귀중하고 기쁜 일이라고 생각합니다.




일본제과제빵학교_비져너리아츠 전문학교 (5).JPG




상품 개발 

평소 수업에서는 제품을 개발하는 것은 적지만
이 제작 발표회에서는 1 년의 집대성으로서
모든 것을 스스로 생각하고 처음부터
상품을 만들어 가고 있습니다.
이 제작에서 어려운 점은
자신이 만들고 싶은 것을 만들면 좋은 것이 아니라
개념과 대상을 결정하고 그에 맞는 제품을
만들어 나가야 한다는 것이었습니다.
 어떤 종류의 학생도 나름대로 제품을 프로듀스하고
열심히 프리젠테이션을 하였습니다.
긴장한 학생들도 있었지만,
완성에 이르기까지 어떤 생각으로
이 제품을 만들었는지 제대로 구사하는 것이 
중요한 시간이었습니다. 





일본제과제빵학교_비져너리아츠 전문학교 (6).JPG




발표회 결과 17 명의 학생이 다음 단계로 진행되었습니다!
모든 학생이 이 날을위해 열심히
시험 작품을 준비했습니다.
불행히도 다음 단계로 진행하지 못하는 학생도
참가한 것 자체가 매우 중요한 것으로,
제품 개발이라는 수업에서 배운 것은 매우 컸다고 생각합니다.
2 학년은 졸업 제작 발표회가 기다리고 있습니다.
또한 이 1 년 동안 많은 것을 흡수하고
더욱 도약 할 것을 기대하고 있습니다 ☆




일본제과제빵학교_비져너리아츠 전문학교 (7).JPG






일본제과제빵학교_비져너리아츠 전문학교 (8).jpg




일본제과제빵학교_비져너리아츠 전문학교 (10).JPG






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