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【日本ホテルスクール】日本酒店-毕业生在义大利取得「侍酒师」资格
◆Prince Hotels(西武集团)为培育专业饭店从业人员所创设的学校
◆在一流饭店、婚礼产业等，进行24周的实习
◆与日籍学生一同学习
◆与业界的深厚关系，提供完善的就业支援
◆留学生全体，免除学费80万日元！
☆2016学年度 入学报名 截止日期3月8日（二）☆
毕业生在义大利取得「侍酒师」资格
▲栗原小姐(右)与毕业后也一直帮助她的水泽老师(左)
于义大利取得「侍酒师」资格，并于当地工作中的毕业生-栗原真美小姐(2010年 日间部酒店学科毕业)返日，并回到母校参访。
栗原小姐在校时，利用海外留学制度，去了澳洲・墨尔本留学。
于2010年毕业后，再利用日本酒店专门学校的独自制度「海外饭店研修生制度」，前往瑞士・苏黎世Best Western Hotel Airport饭店，进行为期1年的研修。
她在研修期间，担任饭店餐厅的服务生，专门接待来自海外的客人。
栗原小姐结束了瑞士饭店的研修后，原本有打算回日本工作，但她最后选择了到义大利工作。
于义大利北部-梅拉诺的Restaurante kallmünz餐厅，工作约2年。
后来又到了西北部-皮蒙特的Trattoria i Bologna餐厅，工作约2年，累积了餐厅服务的经验。
她之所以会选择到皮蒙特工作，是她本身对这片土地非常向往，迷上了当地的料理与葡萄酒，因此非常热切希望能在当地工作。
她于义大利工作时，并同时取得了义大利国内的「侍酒师国家资格」。
「在义大利国内的餐厅工作，取得侍酒师的证照，对工作的选择范围也会变广，因此我挑战了这个考试。」
她一边在餐厅工作，边利用餐厅的休假日，于取得侍酒师证照的学校上课：兼顾了工作与学业。
「我已经习惯了工作上所使用的义大利日常会话，但要用义大利文学习专业单字与知识，真的很困难。但这是为了工作需要的专业知识，再加上我本身非常想要学会这些知识，以及有好奇心，因此能让我坚持到最后。」
Trattoria i Bologna餐厅提供了义大利传统料理，她并在此遇见了制作葡萄酒的酿造家，对制作葡萄酒感到魅力。
她从2月起将前往皮蒙特的La Spinetta Campe winery工作，为造访酒仓顾客担任说明导览的工作。
「这间酒仓在义大利国内也非常知名，因此观光客跟喜欢葡萄酒的客人络绎不决。我将发挥侍酒师的知识，服务客人并将葡萄酒的魅力推广出去。」栗原小姐对我们分享了她今后的目标。
她回顾至今以来的运气跟好时机，表示「有想做的事的话，我一定会大声说出来。说出来能让自己更有干劲。然后一定会有什听到我的愿望。」
栗原小姐在说这番话时，我们也感受到她坚强的意志力!
非常期待并祝福她今后的活跃表现呢!!
如果您对La Spinetta Campe winery有兴趣的话，可前往官网http://www.la-spinetta.com/
▲栗原小姐(左)与一起就读于证照取得学校的同学! 连同她们的侍酒师证书。
▲义大利 侍酒师证书
▲和学校同学合照
2016学年度 外国人留学生 报考资讯
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