【服部栄養専門学校】与世界著名的料理人一起实习!
◆被称为「食育」第一人的服部幸應任校长
◆使用最先端的设备,各种专业制作机器,让您习得从基础到最新的知识
◆讲师阵容包含业界第一线活跃中的专家!网络一流教师!
◆在调理实习过程中,可使用与一流酒店或餐厅中使用的器材,并使用经过严选的食材。
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在服部,聚集了最先进的设施、设备,能够学习和式、中式、西式、制果面包的全部领域,培育能在广泛领域活跃的营养调理专家。
KIM SANG JIN
韩国出身
調理ハイテク二カル経営学科 調理師本科(2年制)
来日:2016年 03月
●留学的契机
小时候偶然见到方面面的广告宣传语,让我开始对食物产生了兴趣。在还是个学生的时候,去日本旅行,看着这些重新诠释了各国饮食文化的菜肴,我对饮食业的梦想诞生了,回国后,收集了各种关于烹饪的信息,等待机会。包括获得韩国料理和西餐厨师资格证书。在公司积累了管理和市场营销的职业生涯,为我的留学准备了资金,并决定去国外学习,以实现我的梦想。
●选择服部的理由
以料理达人而闻名的服部校长为首,以及在有着悠久传统和历史的服部营养专门学校,能与在各种比赛中得到认可的优秀教授团队以及世界著名的厨师一起进行深入实习,从这一点来看,非常有魅力。另外,在聚集了许多著名餐厅的东京市中心接受一些系统的理论课程,比如餐饮业务所需的管理、食品卫生和人类营养,这也是选择的理由之一。
●给后辈的话
首先,为了更好地度过留学生活,学习正确的日语,提高日语交流能力是必须。掌握料理相关的词汇,在外食的时候,注意餐厅里工作人员们的动作,对学校的课以及自己的兼职会很有帮助。不要忘了留学前的初心,不要放弃自我管理,用不断向前冲的精神,理解饮食文化,好好研究的话,一定会在服部度过一段有意义的时光。
2020年度留学生入试要项
AO入试2019年6月1日-2019年11月15日(到达定员后截止)
留学生自我推荐入试2019年9月2日-2019年11月30日
选考费20,000円*2019年10月31日为止留学生自我推荐入试期间出愿的情况下为10,000日元
考试书类选考、面试
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