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【東京すし和食調理専門学校】朝日新闻早报中介绍本校
◆在掌握实践性的专业能力同时，了解制作的快乐与奥妙!
◆培育继承传统术，并能给于其新型态的表现手法的人才!
◆提供给学生国际性的教育环境，培育具有宽广视野与想法的人才!
朝日新闻早报中介绍本校
在2016/3/8(二)的朝日新闻早报中，有针对「寿司职人的养成课程」做专题报导。
内文提到专门培养寿司职人的调理学校课程非常有人气。
这是因为世界上的寿司风潮，再加上想在海外成为寿司厨师，想从其他饮食业界中转职等动机，现在也有2个月就能毕业的课程。
一般来说寿司职人的世界，是需要拜师入门的!但现在这样的学校成为了新型态的人才培育场所。
像是新闻中介绍在大阪市中央鱼市场附近的大厦内，举办了2016年5月将开校的「东京寿司学院」的大阪校说明会。
专题中，介绍东京寿司和食调理专门学校内文如下：
『2016年4月开校的位于东京・世田谷的「东京寿司和食调理专门学校」，是日本国内首间或认可的寿司・和食的专门学校。
营运主体是培养制鞋职人等地专门学校(注：水野学园)。
毕业后可取得调理师证照，也提供留学签证，在定员50位同学里，有1/3是以亚洲为中心的留学生。
负责人表示「我们想发辉长年培育手工制作职人的知识，培养寿司职人。面对即将而来的东京奥运，相信寿司的风潮又会更加热烈。因此我们想在提供人才这方面给予协助。」 』
学科介绍
奖学金介绍
◆个别参观
6月23日（四）10:00～11:00
6月23日（四）11:00～12:00
6月23日（四）14:00～15:00
◆体验入学 寿司职人课程
6月26日（日）11:00～14:30
由世界知名的“寿司职人・吉武正博”所进行的体验入学！
寿司课程安排教育顾问“吉武 正博”的体验入学！
「米其林美食排行」中在日本与香港两国内获得三星的职人技术!毫不保留地呈现在您面前!
≪讲师・吉武的话≫
传达给您正宗的江戸前寿司的传统与技术，与深奥的职人工作的精湛!
与实际课程相同，进行「讲师实演⇒实习」这样过程，让您更能掌握“入学后的我”!!
欢迎与朋友或家长一同参加喔!!
学校资料下载：
東京すし和食調理専門学校【2017年度】
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