【東京すし和食調理専門学校】学习真正的寿司与和食
隐藏着巨大可能性的寿司、和食世界。
2013年12月,和食登上了联合国教科文组织非物质文化遗产,作为世界顶级的料理而受到瞩目的今天,继承和食的技术,守护和食文化的活动在国内兴起。
能够认识本质的寿司、和食的人才,在世界中变得重要起来。
深入地学习专业知识,培养理解文化背景和精神性的年轻料理人。
2020年度申请时间
日本国内申请
2019年9月1日〜2020年3月2日必达
海外申请
2019年9月1日〜9月29日 必达
東京すし和食調理専門学校
学习真正的寿司与和食
作为寿司和日式料理的认可专门校,2016年4月开始办学。汇集各界一流的讲师阵容,传授日本料理的深奥世界。
班级是料理专业学校中罕见的少人数制。另外,还配备了有试吃用的日式料理台的烹饪实习室等,准备了适合做寿司和日本料理的专门教育设备。校舍从池尻大桥站徒步1分钟。在便于上学的环境中,培养肩负起未来日本料理界的厨师。
“和食料理人课程”、“寿司职人课程”都准备了1年的共同课程。通过课程一起学习寿司、和食共同的基本技术。另外,为了巩固料理人的基础,还需学习海外料理的技术。设置多类型的课程,以取得烹饪师资格为目标。第二年,根据各自的目标准备了专业课程。也准备着为了毕业后更加深入地学习的研究课程。
独立的各种奖学金制度
以经济困难的学生为对象,介绍奖学金。作为水野学园独立设置的制度,有给付30万日元的「新生奖学金制度」,同样的「再升学奖励制度」,给付10万日元的「亲属奖学金制度」等。
少数人制度的班级结构
重视面向每一个学生,培养个性的教育,构成了在料理专门学校中很少见的少人数制的班级。
◆留学生奖学金制度
留学生入学者给予30万日元奖学金,支付方法为一年两回(4月下旬、10月末)各15万日元。※仅第一年
◆留学生特待生制度
留学生入学后支付40万日元×在学年数(最大3年)支付方法为电力学费35万日元,后期学费5万日元减免※第一年时
◆亲族奖学金制度
留学生入学者或兄弟姐妹ミズノ学院(學園)系的学校专门课程毕业或在籍入学者为对象,支付10万日元。支付方式为入学金10万日元的减免。
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