【東京すし和食調理専門学校】我选择入学的理由是?(留学生采访)
为了学习正宗的和食,
来自世界各地的学生们都
选择了进入东京寿司和食烹饪专门学校。
这次,我们将介绍一些作为留学生
在学校学习并毕业的前辈们的心声。
毕业后立即实现了拥有自己餐厅的梦想!
金 大原
(和食调理科19年毕业,来自韩国)
食楽 店主
拥有自己的店铺一直是他的梦想。
所以毕业后,立即开始了物业搜索。
他瞄准了金浦机场附近的商业区。
他充分利用在日本的打工经验,
考虑着重提高在商务人士午餐时的竞争力。
附近有电视台,因此职员和记者也很多。
由于他独自一人负责烹饪和接待,
所以菜单只有三个。
金先生说:“看到客人吃得津津有味,
我感到很有成就感。
最近,越来越多的人
拍照上传到博客和Instagram。”
金先生的下一个目标是在
在线化推进的韩国,
开发并销售独特的酱料和调料。
在丰富四季自然的环境中
精进怀石料理技艺
チョイ ウェイキン
(和食调理科19年毕业,来自马来西亚)
就职于箱根強羅 白檀
チョイ每天早晨的例行工作是
煮一番出汁、二番出汁,
然后请料理长品尝味道。
“每天都这样做,渐渐地能
够理解微妙的味道差异了。”他说。
刚开始工作半年,料理长对他说:
“不妨试试煮法。”
虽然有些不安,但在一个能够说
“失败也是学习”的环境中,
他一直在不断尝试。
他很喜欢箱根的环境。
“空气清新,可以感受到春天
的樱花和冬天的雪景,
能够感受到四季的变化”。
他所坚持的是要做到认真仔细。
“我想要积累经验,
掌握像料理长那样的技术”。
将在秋季开设第三家店!
郑志永
(19毕业来自韩国)
鮨小亭 店主
毕业后的短短一年内,
就在韩国首尔热门地区狎鸥亭
开设了第一家店“鮨小亭”。
他表示,“探索韩国人对食物的价值观
是一项很难的任务”。
除了提供传统菜单外,
他还根据顾客的口味进行调整,
坚持与其他店铺区分开来。
秋季将开设第三家店,
每天都非常繁忙。
每天都能学到新东西的喜悦
林 亭好
(21年毕业来自台湾)
就职于すし㐂邑
因其热情和认真工作而受到认可,
从兼职晋升为正式员工。
她说,“最开心的瞬间是
在大将面前被表扬的时候!”。
在关店后的练习中,
能够得到仰慕的大将的赞扬,
对她来说是最幸福的时刻。
“我希望能够快速进步,
成为一个能够提前行动的员工。”
怀着雄心和不懈的努力,
她不断追求更高的目标。
东京寿司和食调理专门学校
聚集了各界一流的讲师团队,
并传授多年积累的丰富技术和经验给学生们。
主要讲师是备受世界认可的
知名和食料理人和寿司师傅。
这些名店的菜单直接与课程相连。
学生们可以掌握和食界最先进、
最高水平的技术和知识。
<学校设施>
现在可以进行体验入学和学校说明会的预约
个人咨询也可在 "个人访问 "中进行。
在线参与还可以获得AO入学资格,所以请申请!
也欢迎家长和朋友参加。
如需申请,请访问以下网址。
https://www.sushi-tokyo.jp/event
为了2024年的入学,
留学生的申请受理已于9月1日开始。
与此同时,我们决定在
韩国和台湾进行现场入学考试。
详情点击以下链接查看
https://www.sushi-tokyo.jp/news-detail/data/1564
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